鶏飯 ケイハン ＫＥＩＨＡＮ 奄美大島

奄美の郷土料理と言えば、ご存じ「鶏飯」。
全国郷土料理で第二位になり、一気に全国に名が知れたのは言うまでもありません。
奄美の郷土料理だという事は確かなんですが、本物の味を知って頂きたい！
この鶏飯、正確に言うと、奄美北部・笠利町発が本物！
僕も小さいころから、お祝い事や普段の食事にもなってました。さらに、給食にまで出てきます！
お店で食すなら笠利町・赤木名にある「みなとや」さんの鶏飯が一番でしょう！
奄美で鶏飯料理のお店はいっぱいあるけど、どれも食べ慣れた味には程遠い。

郷土料理って事は、普段家庭でも作ります。
特に、うちのお婆ちゃんが２日間かけて作るのは特に絶品なんだなぁ～。
実はひかるダイバーズで、「ばあちゃん特製の鶏飯」が食べれます！
是非、ダイビングの予約の際には、ランチに「鶏飯」の問い合わせをしてみてくださいね！
鶏が逃げなきゃ、食べれるチャンスあり！

「ばあちゃん特製鶏飯」。知ってる人は知っている！なんと、オカワリ自由です！


今の奄美は大雨！やっと梅雨らしくなりました。
雨で水温がまた下がりそうな気配です。あぁ～。せっかく２５℃まで上昇したのに・・・。


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